肉肉家的红枣粉,和超市的、或者也和其他店卖的不一样;
不一样在:
一.不是用差的坏的不新鲜的红枣,挑出来磨的,所以价格不低,可以参考店内卖的大红枣价格,就是用店内一样品质的红枣,去核后直接现磨。
二.因为没有像超市那样,添加了其他比如干燥剂滑润剂等,所以无法做到粉很细和很润,但是保持了新鲜红枣的全部营养和本质。
磨粉后的图,是这样的
采用的现磨大红枣可以看这里链接http://hengyang.lshou.com/life/c1608/t1e6d55cc1ee.html
下面这个图,意思是给客人看下大致的个头,肉肉店卖的红枣是农家大红枣
但是不会是每个都这样,挑的拍照这个你可以说抒告图,吹牛皮用的,但是你收到的红枣不会孬,肉肉家只卖好货哦
肉肉家的大红枣甜度高 味儿美 核儿小 口感棒 性价比高!
东西不比什么好想你什么什么牌子差,只是肉肉家的货现在还没有牌子,实在要问什么牌子的,就说是肉肉牌吧
枣比较抗旱,需水不多,适合生长在贫瘠的土壤,树生长慢,所以木材坚硬细致,不易变形,适合制作雕刻品。很多恩不知道,枣木擀面杖是质量最好的擀面杖。
红枣花小多蜜,是一种蜜源植物,蜜蜂最爱了;花色为淡黄色,有芳香气息。大枣椭圆形,未成熟时的青色慢慢变黄色,成熟后褐红色。
每年中秋节前后,是红枣收获前最关键的时期。只盼老天保佑,不要下连阴雨,让枣农们继续有个好收成。”因为枣子成熟的时候下雨会烂掉的。这时候家家都忙着打枣,年轻人在树上用长杆打,女人们在地上拣,很是辛苦。拣枣的女人蹲在地上把枣子一个个拣入篮子里,蹲上一天,腰酸腿疼,第二天都爬不起来,真够累的。
慢慢的红枣就会自然熟透,在我们农家,枣其实还被用来制作红枣酒。
有时候,老乡把枣放在白酒里面,保存很长时间,慢慢变成枣酒,甘甜,香气扑鼻。
大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。大红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.
肉肉
乡民收获的红枣直接晾晒在向阳的院落、房顶、场坝上。铺成一块晾晒场地,这是最直接,也简单,较常见,成本低廉,不需要太多技术,因地制宜处理大数量鲜红枣的一种储存方法。洒扫干净摊上枣儿。那烈烈的太阳在头上晒着,下边余热焐着。艳红的枣儿不几日就皱起了皮,全身被太阳烤的褐红褐红的。
红枣性温,直接吃不会上火.但不建议一次吃的过多.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。适宜用量每天5~10枚。
(这个栏目请一定要看)
1.禁忌:糖尿病人最好少食用,含糖量太高。
2.注意:过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。适宜用量 每天5~10枚,多吃红枣,没有喝水漱口,容易蛀牙;枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃;
3.常识:绝对不要在水中浸泡过长时间,否则红枣内的维生素会悉数流失,使营养价值降低
4.储存:鲜枣经脱水干制后,称为红枣。用于贮藏的红枣,要干燥适度,没有破损、没有病虫,色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高,具有较大的吸湿性和 氧化性,因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。
5.常识:听村里老人都这样说,肉肉总结下与红枣相克的食物有:蟹,易患寒热。虾,中毒。葱、蒜,消化不良。胡萝卜,失去原有的营养价值。鱼,消化不良。
6.辨别:糖精枣是为了谋求私利的商家通过青枣加工糖精来销售,如何辨别鉴别糖精枣呢@
品尝:尝,这是最直接的办法。浸泡过糖精的枣子表皮都是甜的,用舌头舔一舔,就能明显感觉到甜味,咬开枣子后,枣子的表皮会比果肉还甜,有的甜得发苦。而自然红的枣子表皮是没有甜味的。
外形:自然红的枣子朝阳的那一面呈红色,背阳的那一面呈青色,红色和青色之间过渡自然,过渡部分是黄色。但糖精枣有的是整个都被泡为红色,有的只是部分浸泡在糖精水中变成红色,没有被浸泡的部分还是青色,因此,整个枣子青红分明,两色之间有一条明显的分界线,红色和青色之间没有过渡的黄色。
肉肉
银耳红枣汤
银耳两大朵、红枣12~16颗、 冰糖适量(根据自己口味来放),银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2~3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。